卤菜不管是约会，同学聚会，朋友聚会，或者一个人独享，都是大多数人必选的之一，那么想开一家卤菜店怎么开？是加盟卤菜好还是自己开店好？想必这是许多创业者都一直在纠结的问题，有很多卤菜加盟的在网上回答说加盟好，也有许多说加盟要多给不少钱还是自己开好。那么今天多仁多猪蹄就给大家来个对比让你一目了然。

　　卤菜店如何开？

　　如果你想自己卤菜开店那么你就必有着开店的基础，你有开餐饮店的经验，你做卤菜有特色技术，你有进货的渠道，这三点是基础，如果你这三点一个都不满足那么多仁多猪蹄劝你还是不要自己开店还是找个知名卤菜品牌加盟，不然你会开店顾客流失很快。餐饮跟其他行业不同，产品的特色和食材的质量很重要，一个店没有特色是很难留住顾客的，一个店的食材没有保障也做不长久。

　　卤菜店是加盟好还是自己做好？区别在哪？

　　如果你想自己开卤菜店是否能不辞辛苦，亲力亲为做任何事，自己开店要做费很多时间和精力，要为开店的资质、营业执照、食品经营许可证，店铺选址、店铺装修，店铺设备购买，食材批发商沟通，后期经营计划等，都是需要你亲自去做的，这都还只是开店前的一些准备工作。你自己做这些不仅有可能浪费很多无意义的时间还有可能花许多冤枉钱。

　　多仁多猪蹄还是劝你找一个靠谱的卤菜加盟公司，公司有完整的服务流程可以为你解决大部分问题，你不需亲力亲为，只需要监督和配合就行了，让你省下许多不必要的消费和时间，开店更快，赚钱也更容易。

　　如果你不会卤菜技术，你还要去卤菜培训机构去学习，加盟的费用和培训机构培训的费用只相差几千块，而且加盟后你不仅能享受加盟品牌本身的流量福利，还能享受公司专业为您设计店铺装修，选址方案，开业促销，节日活动，技术指导，食材供应，后期运营等福利。

　　卤菜店如何开,是加盟好还是自己做好？区别在哪？看了上面多仁多猪蹄所说的你知道卤菜不加盟如何开店了嘛？是加盟还是不加盟好？这些都能一目了然，这也是现在为什么卤菜加盟这么火的原因，而且这也是为什么现在比较出名的卤菜店都是卤菜加盟品牌店的原因，加盟的确为加盟商提供了许多强硬的支持，让加盟商轻轻松松的赚钱。